Wer schreibt denn da?
Guten Tag.
Mein Name ist Steffen Hellmann.
Ich mache seit 1989 zusammen mit Elisabeth Füngers das Nil in Hamburg.
Eigentlich habe ich mal Koch gelernt und ungefähr zehn Jahre in diesem Beruf gearbeitet, auch in den ersten Jahren hier am Neuen Pferdemarkt, im Nil. Mittlerweile stehe ich abends hinterm Tresen. Elisabeth kennen ja wahrscheinlich sowieso alle.
Vor ein paar Jahren habe ich nebenbei zu schreiben angefangen, auf Qype. Dort nannte ich mich Hotzenplotz, und weil ich mich daran ganz gut gewöhnt hab, belasse ich es dabei. In Zukunft werde ich mehr hier schreiben, über mich, den Laden, Essen und Trinken, Gott und die Welt. Dies soll auch ein kleiner Nachrichtensender werden, damit beispielsweise unsere frühere Partnerin Sibylle in Costa Rica sehen kann, was sie am Freitag für eine Veranstaltung verpasst, während sie dort Mittelamerikanerinnen das Kochen beibringt.
Mit etwas Glück kann ich Elisabeth davon überzeugen, einige der schönen Texte ihrer Kolumne “5-Prozenthürde” aus dem Rheinischen Merkur hier für unsere Gäste und Freunde öffentlicher zu machen.
Ich freue mich auf Feedback und Debatten, Liebeserklärungen und Kritik.
Na endlich!
Wurde wirklich Zeit.
Denn mach mal schön.
Man wartet.
Juchu! Endlich kann ich meine Blogroll mit einem echten Hotzenplotz anfüttern…
Don´t feed the roll.
Oder doch, gern. Freut mich.
Schön, Dich hier zu sehen und zu lesen.
Danke für die Info! Und ja, ich bin auch mal gespannt. Das wäre dann der erste Blog, den ich lese….
Das is ja mal ne gute Nachricht. Meine Vorfreude auf hotzengeplotzte Delikatessen ist maßlos.
Schön, dass du da bist.
Fein, ich freu mich auf Kulinarisches und Meer.
Stehe ebenfalls in der Grußschlange! Viel Spaß!
Cool!
Das ist wie in´ Geburtstag reinfeiern.
Darf ich mich pauschal bedanken und die Geschenke später auspacken?
Schön, dass Ihr alle vorbeikommen konntet.
Hallo mein Lieber,
ich freu mich wahnsinnig nun auch von dir einen eigenen Blog zu sehen. Ich denke du hast uns viel zu erzählen und ich hoffe genauso du findest die entsprechende Zeit dazu, uns mit lustigen und informativen Geschichten zu erfreuen. Bist nun in meinen Favoriten, werde dich auch verlinken und wünsche dir alles gute für den Blog. Gruß Günne (serano)
Was die anderen gesagt haben. (Herrlich! Wurde aber auch Zeit! Das ist ja mal ‘ne gute Nachricht!)
Ich rühre einen Martini für die Party.
Und soll auch schön vom Petrosilius Zwackelmann grüßen :-)
Tja, da hab ich mich im sich füllenden Blog dich glatt verlaufen und – dafür tagesaktuell – beim letzten Blogbeitrag meinen Senf dazugegeben.
Aber ich wiederhole mich hier gerne: ich freue mich, endlich wieder mehr von Dir lesen zu können. Und auf Elisabeths Künste warte ich gespannt…
FINALLY! willkommen bei der blog party :-D
hab gestern grad eins meiner eigenen blogs “beerdigt”, daher ist nun platz für ein neues :) vielen dank für die einladung. und dann liegt hier auch immer noch ein fetter gutschein für nen kochkurs im NIL herum… sollte ich wohl langsam mal einlösen. muss doch hotzenplotz live gucken.
mögen dir die ideen nicht ausgehen und immer einen tropfen tinte unterm federkiel. freue mich darauf, dich regelmässig zu lesen und beim nächsten hamburg-besuch schaue ich sicher wieder vorbei :-))
Jippie! Willkommen im Club.
Juhuu!
Da reihe ich mich gerne in den Reigen der Begrüßer und Jubelperser ein!
Und kündige gleich an, Dich in meinem blogroll zu vertändeln…
Juhuu! *blümchenwerf*
Willkommen an Board! :-) Zum Glück müssen wir uns hier nicht über Fussball unhalten und es finden sich, aus meiner Sicht, erfreulichere Themen. :-)
Fußball kommt auch vor. Mein Beileid erstmal, lieber Bernd.
Vilmos hat mir meinen superoriginellen Kommentar leider schon vorweg genommen. Da es dennoch das ist, was mir spontan in den Sinn gekommen ist, bitte ich um Entschuldigung für die Wiederholung: Endlich!
Tut das heißen, ich muss jetzt nicht mehr nach Qype um hotzenplotzsche Anekdoten zu lesen?
Kann sein.
gut gewählt!
jetzt da du 18 bist ;-)
einen bunten gruß aus bambäch
jetzt ist es da das Krokodil aus dem Nil
hot spot ? hot pots ? hotz`pots ! Trifft alles zu, ich freu mich und schau öfter mal rum … Beste Grüße !
Hmmm, da fällt mir ein, dass ich es immer noch nicht geschafft habe, mal im Nil vorbeizuschauen… sollte ich wohl endlich mal nachholen :-)
Als Einunddreißigste: Juchu! Und: Viel Spaß!
Gerade eben den jungen Blog entdeckt, wunderbar, Danke!
Ich freue mich über gute Berichte und gutes Essen in der Nachbraschaft mit diesen herrlichen Humor untermalt!
(Gleich abbonniert, das hier).
Die neuen Leiden des jungen B.
Danke für die Blumen, der graue Tag ist gerade etwas bunter geworden.
Mach ich mit meinem “ENDLICH!” das Dutzend jetzt voll? Na, seis drum – ich freu mich!
Merci!
Schön, wieder mit dir in einer Liga zu spielen, Jou.
Reihe mich auch hier bei den Jublern ein. :-)
Hoffentlich bis bald im Nil bei einer Zigarette auf der schönen Bank.
Der Link zu Sibylles Website funktioniert in der Form nicht mehr (obwohl das nicht ihre Absicht war); es funktionieren allerdings http://www.casaspelicano.cr/ und http://www.casaspelicano.com/ .
Das ist gut zu wissen, Jyrgenn. Wie war´s denn?
Och, war toll! Für einen Ausruh-Urlaub ist das ziemlich perfekt, abgeschieden, wunderschön, Super-Bandestrand. Und der Strand ist ungefähr so überlaufen, dass man die Leute grüßt, wenn man welche trifft. Ja, es sind immer mal wieder auch andere Leute am Strand. Sibylle und Jochen sind überaus freundlich und in hilfreich in vielerlei Weise, und Sibylles Kochkurse waren lehrreich und haben viel Spaß gemacht. Prima Wetter, nicht so heiß wie bei uns im Sommer. Einziger Nachteil ist die etwas aufwendige Anreise. Du kennst das ja.
Inzwischen kennen wir die Gegend ein bisschen, und das nächste Mal werden wir dann sicher für einen Teil der Zeit ein Auto mieten, um mehr von der weiteren Umgebung zu erkunden.